"Новогоднее семейное блюдо"
Новый год всегда отличается от всех праздников: радушием и хлебосольством, традиционно в гости приглашается много гостей и накрывается потрясающий новогодний стол. Вот и мы, редакция газеты "Змеиногорский вестник", решили поддержать эту традицию - объявили в прошлом номере конкурс "Новогоднее семейное блюдо".
По условиям конкурса вам необходимо было принести самые любимые новогодние блюда в редакцию на дегустацию и поделиться рецептом. Номинациями конкурса были: "Новогодние закуски"; "Горячее новогоднее блюдо"; "Сладкий новогодний стол", "Идеи украшения и сервировки новогоднего стола". К участию в конкурсе приглашались все желающие, кто неравнодушен к искусству кулинарии и кого есть уже любимое семейное блюдо и рецепты, которыми готовы поделиться. Количество блюд было неограниченно.
Благодарим всех наших читателей, откликнувшихся на конкурс, а их было 15 человек. Первыми нас порадовали коллектив Змеиногорского детского сада "Березка". Воспитатели Светлана Прозорова и Наталья Петрова (на снимке) удивили всех своим кулинарным творением. Они представили выпеченного из дрожжевого теста символа Нового года - Дракона. При презентации своего блюда использовали стихотворение собственного сочинения " Я -Дракончик новогодний, я на выставке сегодня. Окажи большую честь: пожелай скорее съесть!"
Фигура Дракончика покорила всех своими размерами - он был очень большой! И вкусный!
Рецепт выпеченного Дракона
Из дрожжевого сладкого теста сделайте большую лепешку. Начинку из сухофруктов положите на ее середину. Края теста разрежьте на полоски и переплетите в косичку. Хвостик сверните жгутиком - вытяните. Аналогично сделайте голову. Крылышки, гребешок, лапки пекутся отдельно. Для украшения используются изюм и орехи.
