Дойное стадо под нож
Снижение закупочных цен на молоко в летний период – явление сезонное, и в практике переработчиков не один десяток лет. По логике вещей все объяснимо: когда сырья избыток, сброс цен закономерен.
Правительство обеспокоено проблемой снижения цен на молоко и вроде бы даже обещает рассмотреть вопрос о дотации. Речь идет о возмещении по 1 -1,5 рубля на килограмм закупаемого молока. Зная чиновничью «справочную» волокиту, особенно по части выдачи дотаций, субсидий и т.д., крестьяне не очень верят, что деньги, если они будут и выделены, дойдут до адресата.
Только крестьянам непонятно: почему при столь дешевом сырье мы имеем «сердитую» цену на молочную продукцию? На ее стоимость сезонное падение (да и несезонное тоже) никогда не влияло, а сейчас – тем более.
Из поля зрения людей, облеченных властью (случайно или намеренно), как- то выпало, что на дворе - финансовый кризис, повышение цен на энергоносители и прочие неприятные вещи.
Цены на молоко, закупаемое у частников, по словам компетентных лиц, упали до уровня 2006 – 2007 годов, а затраты на его производство подскочили, по приблизительным подсчетам, в три раза. Большая разница…
Вряд ли ее не подсчитывали в правительстве, когда льготными кредитами, специальными программами развития ЛПХ подстегивали крестьян увеличивать поголовье скота. Теперь оно может резко сократиться: многие сдатчики молока намерены пустить коров под нож уже этой осенью.
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Как выйти из «молочного» тупика?
А.С. Бодрызлов, молокосдатчик: - С килограмма сданного молока получаю 5 руб. 70 коп. За белок не платят. За май я сдал две тонны молока, а жирность его оплатили только с 800 килограммов. По сравнению с прошлым годом за месяц я уже потерял 4 000 рублей. Если цены и дальше будут снижаться – сдам коров на мясо. Что делать? Выполнять решение губернатора, который четко определил цену за килограмм сдаваемого молока – 8 рублей.
Н.Н. Колупаева, молокосдатчик: - Сдавать молоко по цене 5 руб. 80 коп. за килограмм невыгодно. Но идем мы на это от безысходности, чтобы хоть какую- то копейку в хозяйстве иметь и пустить ее на содержание скота. Зачастую вместо «живых» денег за сданное молоко нам предлагают продукцию: сыр, масло и прочее. Берем. А куда деваться? Бывает, и расчет задерживают дней на десять, а то и больше…
Л.А. Тарасова, молокосборщик: - Прошлым летом за один килограмм молока платили 8 рублей, в пересчете за белок и жир выходило по 10 рублей. Нынче базисная цена молока – 5 руб. 70 коп. Если жирность молока у буренок 5 или выше, то базисная, то есть принимаемая при перерасчете к оплате, от 3,4 до 4,2. А если бы каждому сдатчику оплачивали по факту, меньше было бы вопросов. Я сама держу четырех коров, вся продукция от двух уходит на затраты на их содержание.
МНЕНИЕ
Цены на сырье и продукцию – палка о двух концах
Сергей Григорьевич Мальцев, генеральный директор ОАО «Змеиногорский маслосырзавод»:
«Закупочные цены на молоко до сентября могут снизиться максимум еще на 50 копеек».
Наше предприятие среди аналогичных в крае не самое плохое в смысле ценовой политики на рынке молока. Мы закупаем молоко у частника по 6,50 руб. за килограмм, (плюсом к этому идет перерасчет за белок и жирность молока). Предоставляем молокосборщикам свой транспорт и платим им зарплату. В том, что не каждый, образно говоря, рубль доходит до сдатчика, «заслуга» некоторых сборщиков, чьи аппетиты растут: вначале 50 копеек с килограмма, потом 70, далее - рубль, а то и два. Это тоже проблема, которую нужно решать. Что касается влияния переработки на снижение цен реализации молока, то это палка о двух концах. Дело в том, что и на нашу продукцию в летнее время резко падает спрос, ведь потребительская способность населения имеет ту же тенденцию к спаду.
Закуплено молока у населения за пять месяцев текущего года по сельским Советам
2009 год 2008 год
Саввушинский – 1898 2462
Карамышевский – 1353 3057
Барановский – 341 242
Таловский - 2414 3159
Октябрьский - 1778 2626
Кузьминский - 2970 1500
Новоникольский – 723 1000
Черепановский – 85 152
КСТАТИ
Снижение закупочных цен на молоко бьет по карману не только владельцев личных подворий, но и коллективных хозяйств. В настоящее время последние реализуют молоко по цене 7 рублей 80 копеек за килограмм. В начале июня эта цифра была выше на 50 копеек. Но в отличие от частников, государство дотирует сельхозпредприятия при условиях несокращения дойного поголовья.
Некоторые эксперты центральных СМИ усматривают в падении цен реализации молока сговор крупных перерабатывающих кампаний - рынок молока или давно монополизирован.
11562 центнера молока закуплено у населения за пять месяцев текущего года.
ЦИФРЫ
600 человек сдают молоко со своих личных подворий.
16 молокосборщиков осуществляют закуп молока у населения.
2130 центнеров молока закупила с начала года семья молокосборщиков Кучкиных из Таловки.
КОММЕНТАРИЙ
Все- под контролем
В.В. Казанин, заместитель начальника краевого управления сельского хозяйства: - Губернатором Алтайского края А.Б. Карлиным на уровне Правительства Российской Федерации проводится работа по стабилизации ситуации в молочном скотоводстве. В результате принятых мер снижены квоты на ввоз импортных молочных продуктов в Российскую Федерацию. Кроме того, Министерство сельского хозяйства планирует оказание дополнительной государственной поддержки на развитие молочного скотоводства, а также проведение интервенции в отношении сухого молока, что позволит оздоровить ситуацию на молочном рынке в крае.
Главным управлением сельского хозяйства Алтайского края совместно с управлением пищевой перерабатывающей и фармацевтической промышленности края разработаны проекты Договора о порядке закупа (сбора) молока индивидуальными предпринимателями (закупщиками) от личных подсобных хозяйств (сдатчиков) и расчетов за него и Соглашения о социально- экономическом партнерстве между Администрацией муниципального образования, перерабатывающим предприятием или индивидуальным предпринимателем (закупщиком) и владельцем личного подсобного хозяйства (сдатчиком), которые были доведены до администрацией муниципальных образования, а также размещены на сайте Главного управления сельского хозяйства.
Администрациям муниципальных образований было рекомендовано организовать и провести работу по заключению договоров о порядке закупа (сбора) молока индивидуальными предпринимателями (сдатчиками) от ЛПХ и разработать мероприятия контроля их исполнения по своевременности и полноте расчетов за закупленные объемы.
Молокоперерабатывающим предприятиям доведена информация о недопустимости приемки у закупщиков «обезличенного» молока, и только наличие заключенных со сдатчиками договоров будет являться таким основанием.
Управлением ветеринарии совместно с Главным управлением сельского хозяйства края, управлением пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, Россельхознадзором, Роспотребнадзором разработаты методические рекомендации о порядке сбора, приемки, передачи и учета молока- сырья от владельцев ЛПХ. Принимаемые меры позволяют держать ситуацию с производством и закупом молока под контролем.
* По данным Алтайкрайстата, средняя цена реализации 1 килограмма молока за январь- апрель 2009 года составила 9,18 рубля, что на 21% ниже, чем за соответствующий период прошлого года.
* В мае 2009 года цена на молоко снизилась до 7,75 рубля за килограмм.
* В апреле текущего года в крае средняя цена реализации молока сложилась на 6% ниже, чем в других регионах СФО: Алтайский край- 9,00 руб./кг, Омская область – 9,78 руб./ кг, Кемеровская область – 9,67 руб./кг.
От редакции. Посылая официальный запрос в краевое управление сельского хозяйства, мы рассчитывали получить ответ на такие вопросы.
Какие конкретные меры по снятию напряжения «ценового» вопроса принимает краевое управление сельского хозяйства? Какова их эффективность?
Чего ждать владельцам ЛПХ в пору «большого молока», а также в дальнейшем?
Как, по Вашему мнению, можно разрубить «гордиев узел» цен на сырое молоко и готовую продукцию из него. А также заставить переработчиков своевременно оплачивать закупленное у частников молоко?
В ответ получили официальную отписку в духе чиновников - бюрократов. Теперь можете судить сами, какова забота о крестьянстве.
